豆一
隔夜豆一上涨了-1.96%，东北产区大豆市场大多库存依旧处于农户手中，高蛋白货源有限，普通货源充足，临近春节，基层出货积极性增强，市场供应量增加。年关已至，终端市场对大豆的需求本该进入旺季，但由于今年餐饮市场不景气，大豆消耗量低于市场预期。目前政策端暂无新增信息，难以支撑大豆行情。预计短期内大豆价格或将仍有下跌的空间。南方产区各收购主体囤货意愿不高，且大豆价格自上市以来尚无反弹机会，为规避风险，收购商持续压价收购。目前大豆市场需求一般，各厂商采购大豆积极性一般，市场交易活跃度不高。大豆供应压力较大，南方大豆也有下跌可能。盘面来看，豆一震荡偏弱，上方压力依然较大。
豆二
隔夜豆二上涨了-1.99%，巴西作物天气改善以及担忧美豆出口需求。今年巴西大豆提早收割，相关机构数据显示，巴西大豆收割面积已经达到2023/24年度大豆预期总面积的5%以上，进度快于去年同期与五年同期平均水平，因此，巴西大豆有望提早上市，对美豆形成拖累。不过，美豆仍超跌，从市场持仓来看，截至1月16日，CBOT大豆期货商业空头持仓下降30813手，美豆中长线看空，但是随时有望展开技术性反弹。盘面来看，豆二震荡偏弱，反弹乏力。
苹果
据Mysteel统计，截至2024年1月25日，全国主产区苹果冷库库存量为848.91万吨，较上周减少31.02万吨。山东产区库容比为60.01%，较上周减少1.71%；陕西产区库容比为75.65%，较上周减少2.98%。山东产区库内客商包装礼盒速度有所减缓，目前客商仍优先调自存货源包装发运为主，果农货走货集中在栖霞西部个别乡镇。陕西产区受春节节日的影响，库存货源走货速度加快，周内仍以客商包装自存货源为主，低价区果农货交易稍有增多，副产区小电商走货有好转。随后部分产地由于降雪及大降温天气影响，且销区礼盒类货源反馈一般，库内包装进度有所放缓。盘面看，近日期价波动明显，由于价格处于相对低点，下方支撑，但去库缓慢，且橘类量大价优，可见利多支撑不足。操作上，苹果期货2405合约短期暂且观望。
玉米
芝加哥期货交易所（CBOT）玉米期货周四收低，受累于供应充裕及需求不确定性。隔夜玉米2405合约收涨-0.38%。巴西玉米减产或不及预期，全球玉米供需形势继续改善。美国和全球玉米库存均继续增加，国际玉米市场价格持续承压下滑。国际玉米价格优势凸显，进口端潜在供应压力较大，国际市场影响整体偏空。国内方面，东北地区由于收储价格与市场贸易粮价格相差不大，且受年前变现需求，以及年后天气转暖后粮源难储存等诸多因素影响，基层售粮积极性有所提升。而国内持续下跌的行情使得贸易商和用粮企业进一步看空市场，下游企业备货积极性偏低，多数企业春节备货基本结束，贸易商维持谨慎收购。同时，国内集中上市叠加进口大量到港，玉米市场仍维持供强需弱格局。盘面来看，近日玉米期价低位有所回弹。不过，基本面偏弱将限制反弹的空间。
棉花
洲际交易所（ICE）棉花期货周四上涨，并触及逾三个月高位，因受助于美国股市涨势提振。交投最活跃的ICE 3月期棉收涨0.36美分或0.42%，结算价报85.76美分/磅。国内市场：目前新棉加工进入尾声，个别轧花厂零星加工，轧花厂多持观望态度。截至12月全国棉花商业库存总量为553万吨，环比增加99.93万吨，同比增加81.62万吨。12月棉花商业库存环比增加近100万吨，库存高于去年同期水平，供应端压力将逐渐显现。棉花现货价格坚挺，套保意愿有所增加。下游棉纱市场交投一般，纺企走货尚可，但补库动能有所放缓可能，仍继续跟踪订单情况。不过12月纺织服装出口回暖明显，棉纺织厂信心有所恢复，国内纺企加速去库为主，且采购棉花为春节后生产做准备。近期美棉价格反弹为主，郑棉期价跟随走势运行，关注主流市场情绪变化。操作上，郑棉2405合约短期逢低买入多单。
红枣
河北市场陈货红枣陆续到货，市场供应相对充足。另外分级及同等级低端价格红枣货源出货尚可，大级别及客商自有货出货承压，企业存一定采购需求。春节前红枣处于关键备货阶段，下游拿货积极性有所提升，但据悉部分市场近期物流逐渐停运，将缩短备货时间，走货或不及预期。节前市场受主流情绪影响颇多，关注物流停运情况。操作上，建议郑枣2405合约短期偏空思路对待。
淀粉
隔夜淀粉2403合约收涨-0.28%。玉米市场价格持续承压，成本支撑减弱。同时，近期原料玉米价格偏弱运行，成本降低，玉米淀粉行业利润好转开工维持高位，产量增加压力仍存。不过，受到春节前玉米淀粉下游需求持续良好的影响，签单与提货表现良好，现货价格表现坚挺，且企业库存小幅下滑，截至01-24，全国玉米淀粉企业淀粉库存总量66.1万吨，较上周下降1.1万吨，周降幅1.56%，月降幅3.85%；年同比降幅28.35%。盘面来看，近期淀粉市场维持震荡，短期观望。
鸡蛋
当前新开产蛋鸡数量理论上仍有增加之势，而老鸡淘汰增速环比仍略显温和，鸡蛋供应继续宽松，供给充足。而鸡蛋需求整体表现明显弱于预期，食品加工厂、学校集采等需求明显减量，农贸市场、商超等备货也有限，整体消费支撑不足，加上饲料等养殖成本也不断下移，辽宁、河北等产区鸡蛋价格持续下跌探底，业内对后市预期偏悲观。盘面来看，鸡蛋市场再次增仓回落，市场表现仍然偏弱。不过，从盘面估值来看，已经处于相对低位，继续下跌空间或有限，暂且观望或短线参与为主。
生猪
基本面上，周末现货有所抬升，在现货的支撑下，期货也有所走强。腊八过后，进入腊月，市场开始春节备货，需求有一定的回暖，加上去年12月集中出栏较多，导致1月的出栏压力有限，也限制短期的供应压力。另外，近期寒潮，降雪影响运输也限制了供应。盘面来看，生猪价格震荡偏强，短期继续下跌的动力有限。
豆粕
周四美豆上涨了-1.41%，美豆粕上涨了-1.65%，隔夜豆粕上涨了-1.41%，巴西作物天气改善以及担忧美豆出口需求。今年巴西大豆提早收割，相关机构数据显示，巴西大豆收割面积已经达到2023/24年度大豆预期总面积的5%以上，进度快于去年同期与五年同期平均水平，因此，巴西大豆有望提早上市，对美豆形成拖累。不过，美豆仍超跌，从市场持仓来看，截至1月16日，CBOT大豆期货商业空头持仓下降30813手，美豆中长线看空，但是随时有望展开技术性反弹。国内情况来看，目前豆粕上游亏损严重，盼涨心态强烈，但油厂豆粕库存高企，去库缓慢，且成交持续低迷的现实背景下，行业整体看法偏悲观。盘面来看，豆粕震荡偏弱，反弹乏力。
菜油
洲际交易所（ICE）油菜籽期货周四收低，追随美豆油跌势。隔夜菜油2405合约收涨-0.73%。美国农业部发布的供需报告中将2023/24年度加拿大油菜籽产量预估维持在1880万吨，并且将期末库存上调至168万吨，菜籽价格继续承压。其它油籽方面，USDA月度供需报告上调美国大豆产量，且巴西大豆产量下调幅度相对较小，仍超出市场预期，美豆承压下跌。不过，印尼和马来西亚遭遇暴雨困扰，且马棕季节性减产状态仍在延续，棕榈油库存有望继续收紧，支撑其市场价格。国内方面，在进口菜籽和菜籽油到港量大幅增加的背景下，短期供应压力仍牵制菜油市场。不过，春节临近需求回暖，国内三大油脂库存降速加快，对现货价格有所利好。同时，据监测显示，2、3月大豆及菜籽进口到港量均有望明显减少，对油脂有所利好。盘面来看，隔夜菜油窄幅偏弱震荡，关注8200附近压力位，短线参与为主。
棕榈油
隔夜棕榈油上涨了-0.29%，马来西亚南部棕果厂商公会（SPPOMA）数据显示，1月1-15日马来西亚棕榈油产量环比下降22.39%，其中鲜果串（FFB）单产环比下降19.44%，出油率（OER）环比下降0.56%。根据船运调查机构ITS公布数据显示，马来西亚1月1-25日棕榈油出口量为1064778吨，较12月1-25日出口的1057955吨增加0.6%。临近春节，需求有所抬升，支撑棕榈油的价格。另外原油价格也提振生物柴油的需求，对棕榈油的价格形成支撑。盘面来看，棕榈油震荡，减产季支撑，棕榈油短期偏强。
花生
供应端，新作上市后，供应量增加，整体供应较为宽松；需求端，油厂库存大幅下降，开机率上升，但压榨利润下降，提振幅度有限；油脂方面，临近春节，交易基本结束，年前花生油市场价格变动变动已经不成气候，行情趋于稳定 ；副产品方面，花生粕受益于性价比优势，下游成交意愿尚可，年前表现较为坚挺。总体来说，市场交易氛围较为平淡，购销主体谨慎按需成交，产区收购报价普遍以平稳偏弱运行为主，预计花生行情年前难有起色，整体延续震荡偏弱调整的概率偏大。
菜粕
芝加哥期货交易所（CBOT）美豆期货周四下跌1.4%，受累于美豆出口需求疲软。隔夜菜粕2405合约收涨-0.55%。由于近期降雨的改善，巴西大豆产量下调的幅度或不及预期，天气炒作预期减弱，美豆继续承压，成本传导下，继续施压国内粕价。国内市场而言，进口菜籽到港量持续偏高，1月油厂开机率有望维持在相对高位，菜粕供应压力仍存，而水产养殖淡季，菜粕刚需消耗支撑较弱，短期呈现供强需弱。不过，年后温度回升，菜粕需求将逐步好转，利好远期粕价。豆粕来看，在节前生猪及禽类集中出栏之后，整体饲料需求清淡，粕类需求支撑不足，蛋白粕市场承压。不过，据监测显示，2、3月大豆以及菜籽进口到港量均有望明显减少，将对粕价有所利好。盘面来看，隔夜菜粕低位震荡，整体表现仍然较弱。
白糖
洲际期货交易所（ICE）原糖期货周四自七周高点回落，Unica数据显示1月上半月巴西中南部地区糖产量同比大幅增长。交投最活跃的ICE 3月原糖期货合约收盘收跌0.42美分或1.70%，结算价每磅24.04美分。巴西航运机构Williams发布的数据显示，截至1月17日当周巴西港口等待装运食糖的船只数量为79艘，此前一周为73艘。港口等待装运的食糖数量为324.02万吨，此前一周为278.43万吨。当周等待装运出口的食糖船只数量由减转增，运输进度有所受阻。印度北方邦上调甘蔗指导价格，市场对厄尔尼诺天气担忧仍存，支撑原糖期价。国内市场，现货价格坚挺，且陈糖性价比较高，支撑市场。近期下游处于春节备货旺季，终端市场按需采购，囤货积极性不高，整体市场需求较往年微幅下降。加之2023年12月份，我国食糖进口量为50万吨，环比增加6万吨，同比减少2万吨。12月进口糖数据超过市场预期，预计限制糖价反弹。美糖期价走势与郑糖联动作用仍较强。操作上，郑糖2405合约短期维持多单。
豆油
周四美豆上涨了-1.41%，美豆油上涨了-1.5%，隔夜豆油上涨了-0.78%，巴西作物天气改善以及担忧美豆出口需求。今年巴西大豆提早收割，相关机构数据显示，巴西大豆收割面积已经达到2023/24年度大豆预期总面积的5%以上，进度快于去年同期与五年同期平均水平，因此，巴西大豆有望提早上市，对美豆形成拖累。国内情况，近期工厂开机率维持在45%附近，豆油产出依旧不多，豆粕需求有限，继续限制工厂开机率。终端提货依旧，导致豆油库存继续减少的概率较大。近期部分工厂的成交已经转为春节之后的成交，而贸易商反馈近期的货其实已经不太好卖。需求面其实无法提振行情。盘面来看，豆油震荡，春节前需求有所提振。
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