【导读】原标题：Mysteel调研：2021年蒜金乡市场调研实录来源：我的农产品网 调研基本情况： 调研时间：2021年12月11日-12月14日调研名称：2021年蒜金乡市场调研调研行程：山东金乡蒜通天下、金乡明华公司、金乡县凯盛农业发展有限公司、双佳公司、双佳公司、金恒冷库、大蒜田间苗情调研走访对象：仓储公司、期货公司、加工公司 调研背景： 今年10月份库内蒜价格处于新蒜储存商成本…
原标题：Mysteel调研：2021年蒜金乡市场调研实录来源：我的农产品网调研基本情况：调研时间：2021年12月11日-12月14日调研名称：2021年蒜金乡市场调研调研行程：山东金乡蒜通天下、金乡明华公司、金乡县凯盛农业发展有限公司、双佳公司、双佳公司、金恒冷库、大蒜田间苗情调研走访对象：仓储公司、期货公司、加工公司调研背景：今年10月份库内蒜价格处于新蒜储存商成本线附近，价格持续震荡一个多月后。终于抵不住以老蒜库存偏大，下游接货偏少所带来的供大于求格局，开始了下跌模式，这令今年山东及河南蒜区储存大蒜的储存商几乎全面亏损，无一幸免。当下大蒜市场供求关系究竟如何，价格下跌的主因及背后的逻辑关系是什么？目前大蒜的种植面积及苗情长势如何？我们围绕这几个话题深入金乡蒜区进行实地走访，探究今年大蒜走势背后的故事。调研内容：山东省济宁市金乡县是中国有名的大蒜之乡，拥有中国大蒜黄金产业带，千年古县、满城蒜乡。金乡大蒜始于汉朝，胜于金朝，种植历史悠久。每年大蒜交易和出口规模均居于全国首位。当地有用中蒜集团、隆程集团、凯盛农业发展有限公司等大型仓储及加工企业。金乡加周边冷库4000余家，拥有全国最大的大蒜仓储及交易市场，且银行金融行业发展在行业中日益凸显，为全球各地蒜商提供了规范化金融服务及交易平台。Mysteel农产品团队先后参观了山东金乡蒜通天下、金乡明华公司、金乡县凯盛农业发展有限公司。
同时，拜访了明华公司、双佳公司及金恒冷库，对企业发展、大蒜行情及影响因素等问题进行深入探讨。随后，我们深入田间地头，对大蒜苗情长势情况进行调研：山东金乡产区大蒜已经有七叶一新或八叶一新，且长势较好，死棵、病虫现象均较少。近期气温持续保持在零下3℃到零上15℃之间，气温适宜，风和日丽，幼苗茁壮成长。大蒜幼苗期抵抗能力较弱，受外部天气影响较大，但随着幼苗叶片的不断分化，抗冻能力和抵御外界干扰的能力也会逐渐加强。后期，我们将承接大蒜各界朋友所提出的定制调研需求，企业拜访需求及大蒜苗情监测跟踪需求，为蒜界参与人士提供一手的信息资讯和全面详实的数据分析，最大化规避投资风险，形成长期互惠互利，合作共赢的愿景。
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