【导读】免套袋苹果是苹果种植未来的发展方向,免套袋苹果为什么发展这么慢,到底是不会、不敢还是不信?我在果业这一行从业有一段时………
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免套袋苹果为什么发展这么慢,到底是不会、不敢还是不信?我在果业这一行从业有一段时间了,从种植端来说,接触的果农也好,企业也罢,算起来不在少数;从销售端来讲,零售、批发、储运,门店、电商、微商、批发市场,见得聊的没有一个团也有一个营,但提起“免套袋”这个方面的话题,总是难以深入的聊下去。为啥难以聊下去?普遍感觉对免套袋苹果的发展没有信心。第一条是科研院校主导的综合体系路线;另一条是企业主导的植保药剂路线。 一、综合体系路线: 西农大在洛川、延川、宜川,杨职院在凤翔、千阳,山东果树研究所在海阳、莱州、蓬莱、栖霞、文登,甘肃在静宁、山西在运城,他们都在做苹果免套袋技术的研究和推广。 综合体系路线中的重要理念,可做概括为:首先是品种,要选择品质好易着色的品种,或者是把富士系换成别的系列,或者是选择富士系里的易着色品种;其次是生产,栽培模式建议为矮砧密植,这样才能保证上下采光基本相同;第三是病虫害防控,施行绿色防控技术,尽可能减少农药的使用量。 二、植保药剂路线: 名目很多,包括苹果面膜、有机钙膜、高脂膜、高脂钙膜、腐殖酸膜等等,不同的企业在研发、改进、试点、推广。按照我的探究,这些冠以“膜”的产品主要物质分两种,一种以杀菌剂为主,一种以钙元素为主。 据相关数据显示,目前免套袋试点示范面积约有20万亩。单纯从数据上来看,免套袋面积不到富士面积的1%,任重而道远。 为什么发展的这么慢,这才是我们应该认真考虑的问题。 三、个人分析原因: 1、不会。 我看了好几个地方的《苹果免套袋生产技术规程》,从免套袋苹果品种选择、果树整形修剪、土肥水管理、果实花果管理、病虫害绿色安全防控等方面均制定了标准化管理技术措施,不可谓不详细。但不得不说,大部分从业者从技术储备到配套设施,一时还是难以达到。 2、不敢。 特别是已经通过成熟套袋技术获得收益的群众或者大户,他们不敢贸然采用免套袋技术,担心体系一变,商品率下降,病虫控制不住,适得其反,得不偿失。 3、不信: 这是主观原因,压根就不相信运用新的技术体系或者产品,既可以降低成本,又能增加效益。 一方面是套袋成本连年增加,管饭管交通费笑脸相迎还叫不到人的局面,另一方面又是不会、不敢、不信,造成了苹果“免套袋”技术推广道路难,走的慢。 究其背后的原因,还是技术体系不成熟、不实用,植保产品达不到种植端的心理预期。 以后的路咋走?我个人倾向于免套袋是大方向,无论是大校、科研单位还是植保企业、种植大户、种植企业都要朝着这个方向努力,综合防治的方法尽可能要有实操性,要尽可能的简洁、实用;植保药剂要不断加大研发投入,把成本降下来的同时把效果提上去,这个市场太大了,只要质量过硬,不愁挣不到真金白银。 此外从市场的宣传引导层面,还是要多宣传“阳光苹果”的优点,改变国人重外貌轻品质的特点,把“好吃”放在“好看”的前面。当然从种植端来讲,我们的“阳光苹果”短期做不到“好看”,但最起码要做到“不难看”。免套袋苹果路漫漫兮,你我他还需不断努力,共勉之!
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