【导读】麦市迎来“开门红” 后市上涨仍“乏力”,春节长假过后，国内小麦现货市场购销正在恢复之中………
按照惯例，元宵节后麦市交易将恢复正常，市场购销将逐步活跃。市场预计，随着各级储备轮出和政策拍卖稳定投放，阶段供需相对宽松。后期麦价虽有望维持高位，但上涨动力不足，不排除下滑风险。春节长假过后，国内小麦现货市场购销正在恢复之中。一些面粉厂家虽陆续开工生产，但以消化节前库存为主。部分企业库存不足，小幅提价吸引粮源，市场价格稳中有涨，节后小麦市场迎来“开门红”。监测显示，当前主产区制粉企业国标二等普麦进厂价3210～3260元/吨，部分地区较节前上涨10～30元/吨，高于上年同期300～400元/吨。节后麦价稳中暂显强势据市场反映，节后随着加工企业复工复产，市场小麦收购意愿有所改善。而由于春节假期刚结束，基层粮食供应主体售粮意愿不强，贸易商受限于高收购成本，暂持观望态度，市场原粮供应不足，节后主产区小麦价格稳中暂显强势。当前，河北邢台制粉企业新普麦收购价为1.61～1.63元/斤，山东菏泽1.60～1.63元/斤，河南新乡1.603～1.61元/斤，江苏泰州1.605～1.615元/斤，安徽亳州1.59～1.605元/斤，主产区部分地区较节前上涨0.005～0.015元/斤。据市场分析，春节假期过后，粉企开机增多带动小麦市场需求回升，而基层供给仍未完全恢复，从而限制市场供给，供需错配使得节后小麦价格稳中小幅偏强。随着市场购销恢复正常，市场粮源流通增加，加之各级储备小麦轮换积极、政策小麦拍卖投入持续，在供应宽松的预期下，后市小麦价格上涨动力不足，“开门红”的麦市行情或难持久。政策拍卖交易有所降温2月1日，春节后政策性小麦首拍如期进行。本期最低收购价小麦和临储小麦共计投放13.9534万吨，成交率98.69%，最高价3050元/吨，最低价2450元/吨，均价2829元/吨，较上期下降132元/吨。从本次交易情况看，政策性小麦拍卖成交率仍然高企。原因是政策性小麦拍卖底价较市场麦价明显偏低，比价优势明显，用粮企业参与热情不减。与此同时，由于节后面粉企业进入销售淡季，市场竞价程度有所降温，拍卖成交溢价较前期下降。最新公告显示，2月8日最低收购价和国家临时存储小麦继续投放，计划投放最低收购价小麦10万吨，其中河南7.6万吨、江苏1万吨、安徽1.4万吨，投放新疆临储小麦4万吨。据了解，相关部门根据供需情况，适时调整投放区域、数量和品种，使得政策调控的针对性更强、灵活度更高。储备小麦轮换积极性高据了解，由于市场对后市小麦行情预期不看高，春节前部分企业储备小麦轮换抢机入市、出库频繁，春节后各级储备轮换出库积极性更是一如既往，交易价格大多随行就市。初步统计，节后一周中央储备小麦累计成交12.4万吨，下周计划投放量超过23万吨。1月31日，中储粮北京分公司竞价销售2015、2016、2017、2018年小麦1.3531万吨，成交2726吨（霸州库），成交率20%，底价3240元/吨。2月1日，中储粮河南分公司计划销售2018、2019、2020年小麦3.0375万吨，成交2.9375万吨，成交率97%，底价3200元/吨，成交价3200～3215元/吨。2月2日，中储粮山东分公司计划销售2018、2020年小麦6447吨，成交3493吨，成交率54%，成交均价3160元/吨。2月3日，中储粮西安分公司计划销售2018年小麦8950吨，全部成交，成交均价3250元/吨。其中，宝鸡库底价3220元/吨，成交价3240～3255元/吨；咸阳库底价3240元/吨，成交价3250～3260元/吨。市场需求恢复或好于预期据市场反映，春节过后下游市场购销尚未完全恢复，企业以消耗库存为主，面粉、麸皮价格整体平稳。当前，主产区制粉企业特一粉出厂价为3540～3550元/吨，麸皮出厂价2570～2600元/吨，均与春节前持平。由于节后小麦进厂成本略升，面粉企业理论制粉利润下降。2月2日，华北黄淮制粉企业理论制粉利润-16元/吨，周环比下降3元/吨。2022年受新冠疫情影响，家庭储备食用物资成为常态，提前消耗春节面粉需求。按照惯例，每年春节过后小麦市场面临的压力相对偏重，原因是市场供应渠道多样，而消费需求偏淡且相对单一。但今年或有所不同，原因是“后疫情”时代市场需求的恢复或将好于预期。一方面，春节期间消费市场活跃氛围给小麦市场恢复带来信心，随着假期结束，各行各业有序复苏，社会面人员流动加快，尤其学生开学、务工人员返岗，面粉集团性消费将会增加，小麦市场需求亦会跟随上升。另一方面，制粉企业原粮库存经过一段时间消耗后，或在2月底至3月上旬这段时间进行集中补库。届时小麦市场基层粮源供应有限，加上粮商手中余粮成本高企，小麦价格下行调整的压力也不会很大，1.60元/斤或仍是市场小麦价格的重要支撑位。三大影响因素值得关注一是国家政策性小麦拍卖情况。政策性小麦拍卖主要可以分为三部分：最低收购价小麦及临储小麦、中储粮小麦轮换和地方储备小麦轮换。中储粮和地储小麦轮出基本是随行就市，以当前市场价格为主，节后河南、山东中储粮轮换小麦成交价多在1.60元/斤以上。最低收购价小麦拍卖底价较低，三等价格为2410元/吨，二等2450元/吨，一等2490元/吨，与当前市场价相差710～790元/吨。成交价格加出库费、运输费及升贴水，折算到厂成本与市场价持平或略低，保供稳价意图明显。二是后期玉米市场变化。当前，华北地区小麦（国标二等）进厂价为3220～3260元/吨，玉米（国标二等）进厂价2830～3020元/吨，小麦、玉米价差为240～390元/吨。由于价差维持高位，饲料企业出于成本考虑，多使用糙米、进口谷物和玉米作为生产原料。有市场人士认为，2023年国内麦价重心整体有望下降，饲用替代效应将在很大程度上支撑麦价底部。三是天气及新麦生长情况。“立春”已过，全国各地冬小麦即将陆续进入返青期。当前小麦长势良好，新季小麦丰收预期较强，有助于稳定小麦市场价格。一旦小麦生长受到不利天气影响，麦市将会随市场主体心理的起伏而出现波动。由于“旱寒”叠加造成部分地区小麦出现死苗现象，后期遭遇春旱、“倒春寒”等威胁较大，市场对此关注度较高。（原文刊登于2023年2月7日粮油市场报A03版）
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