苹果：资金减仓&替代品压制 期价或上行乏力

原标题：苹果：资金减仓&替代品压制，期价或上行乏力来源：文华财经

征稿(作者：长安期货刘琳）--现货市场好货价格翘尾，但山东地区目前出库价格平均比秋天收购价80#每斤降1.0-1.4元，差货依旧卖不上价。而国内旧果季库存仍同比略偏高，时令水果与早熟苹果上市继续压制库存果行情。新果季在阴雨天气情况下致使山东局部产区与陕西局平原局部产区授粉不佳，市场出现减产预期，为期价提供支撑。当前套袋进程接近尾声，最终预估将进一步明了。期货市场方面，5月底以来，苹果期货价格维持在6000-6620之间震荡调整，波动幅度不大。

2021-22果季较正常年小幅减产，但利多作用有限

由于山东产区与陕西咸阳等地局部地区花期持续阴雨天气影响，导致授粉欠佳，苹果坐果量预期存在悲观情绪。当前各地套袋进入尾声，市场各机构对苹果产量初步预估数据逐步出炉，整体来看，2021-22年度苹果产量或减产在5%以内，较正常年份稍减产，较2020-21年度稍增产。不过，5%左右的减产仍难以改善国内苹果供应充裕的格局，预计对苹果价格提振作用有限。各机构预估数据如下：

1、中国苹果产业协会数据显示，山东省主要产区苹果套袋数量比去年减少17.3%；其中沂蒙区域减少14%（蒙阴减少30%，沂源减少10%）；烟台市减少12.5%左右（烟台西部基本不减少或略增，但自西往东减少比例逐渐加重30%左右）；威海市减少38.8%。

2、我的农产品数据显示，2019-2020年度全国苹果产量为4242万吨，2020-21年度因减产产量为3959万吨，2021-22年度则因山东产区授粉欠佳全国产量小幅降低至4030-4060万吨。其中陕西苹果产量预估为1036万吨，由2019-20年度为1135万吨，2020-21年度为967.7万吨。山东产区2021-22年度预估为909万吨，2019-20年度为950万吨，2020-21年度为1037万吨。

3、卓创数据，对今年产量初步预估，2021-22年度苹果产量或较2019年减产4%左右。

替代品走货差，价格偏弱

由于今年经济行情差叠加水果市场丰产供应充足，水果滞销价格偏弱的行情较为普遍。比较明显的是近期的时令水果，山东、辽宁产区的樱桃价格腰斩，毛桃、樱桃、油桃都面临低价行情，市场十分不景气。产销均不走货，网络销售也难挽救水果市场整体偏弱的行情。后期来看，时令水果供应充裕，销售时间短，价格压力大，整体水果行情难有大的改观。

一般情况下，早熟苹果会通过影响红将军苹果价格，而红将军苹果价格行情基本与晚熟富士开秤价格保持一致。市场消息，早熟苹果藤木一号、夏红已经开始上市，价格行情同比下跌0.5元/斤以上，局部地区甚至跌破1元/斤，也因此，当前晚熟苹果的行情比较悲观。而7月份将上市嘎啦、藤木、美八等多种早熟苹果供应，新旧果季富士苹果压力均较大。